Hay varias formas de prepararla, pero quizás esta sea la que más se ajusta a la receta tradicional y original de la paella valenciana. Estos serían los ingredientes para unas 8 personas: 1 kg de arroz, 2 kg pollo troceado, 1 kg de conejo (optativo), 300 gr. de tomate, 500 g de judías verdes, 100 …
