Hay varias formas de prepararla, pero quizás esta sea la que más se ajusta a la receta tradicional y original de la paella valenciana. Estos serían los ingredientes para unas 8 personas: 1 kg de arroz, 2 kg pollo troceado, 1 kg de conejo (optativo), 300 gr. de tomate, 500 g de judías verdes, 100 …
Playas de Peñíscola
Si hay algo que se debe hacer si o si en un viaje a Peñíscula es visitar la playa norte o sur, y si hace bueno, relajarse con un baño al sol del mediterráneo. Ambas se sitúan a los dos lados del peñón. La playa norte tiene una longitud de más de 5 kilómetros, con …
Casa de las Conchas, Peñíscola
También conocida como Les Petxines, se encuentra ubicada en pleno casco antiguo. Es uno de los edificios que más llama la atención a visitantes y turistas en Peñíscola. La casa se caracteriza por las conchas que forman toda la fachada, además esconde una historia bastante llamativa. Se remonta a más de 50 años atrás, cuando …
Casco antiguo de Peñíscola
Uno de los lugares más bonitos de ver en Peñíscola. Situado en la parte baja del Castillo y con pasado medieval. Lo ideal es comenzar la ruta desde el Portal de Sant Pere (con calzado cómodo) e ir recorriendo las callejuelas empinadas y adoquinadas rodeadas de casas antiguas, fachadas pintadas de blanco y repletas de …
San Mateo en el Bajo Maestrazgo
San Mateo o Sant Mateu es un municipio situado al Norte de la provincia de Castellón y de la Comunidad Valenciana, antigua capital de la comarca del Maestrazgo, hoy en día dividida, quedando ésta como capital del Bajo Maestrazgo. Su población no llega a los 2000 habitantes y por las características de su urbanismo, se …
Semana de Fiestas en Cálig, Castellón
En las fechas de verano numerosos municipios de la Comunidad Valenciana celebran sus Fiestas Patronales. Es un magnífico momento para visitar la zona y no sólo las del magnífico litoral, sino también las interesantes localidades del interior, donde probar una sabrosa gastronomía, se disfruta de bellos paisajes naturales y se puede contemplar un rico patrimonio …
Comienza el Festival de Benicassim 2016
Hoy día 14 hasta el 17 de julio comienza el Festival de Benicàssim 2016 FIB, que en esta edición número 21 viene plagada de actuaciones únicas para lo que se ha convertido en uno de los más grandes festivales internacionales del mundo y cita del verano para más de 30.000 visitantes diarios de todo el …
Onda, precioso pueblo de interior en Castellón
La localidad de Onda se encuentra situada en el sur de Castellón y es uno de los pueblos de interior más extensos de toda la provincia. El río Mijares y el Sorella cruzan esta localidad, lo que le da a Onda una perfecta localización para realizar actividades relacionadas con la naturaleza. Este lugar se encuentra …
Morella, una de las localidades con más encanto
Morella es un pequeño pueblo de la provincia de Castellón. Con menos de 500 km2 y poco más de 3000 habitantes, es una de las localidades con más encanto de la zona. Podemos encontrar gran diversidad de hechos históricos ocurridos en esta localidad debido a su proximidad con lugares clave como Valencia, Aragón y Cataluña. …
El imponente pico de Peñagolosa
El imponente pico de Peñagolosa (Penyagolosa) forma parte del Sistema Ibérico perteneciente a la provincia de Castellón. De hecho es la cumbre más alta de la provincia y la segunda de la Comunidad Valenciana tras el cerro Calderón. Tiene una altura de 1813 msnm donde se domina un panorama de las comarcas castellonenses e incluso …